Sastavio sam ovu frazu prije nekoliko godina. Koristio sam je toliko dugo godina da mi je došlo kao iznenađenje kada me je prijatelj pitao što to znači.

Pišući ovaj članak, moja jedanaestogodišnja kćer, Selina je baš škicala preko moga ramena i pitala me jesam li ja to jeo kosture. «Tata ne možeš to raditi. To je protuzakonito». Pretpostavljam da djetetu, kostur dijeta doslovce znači jesti kosti ali ja sam iskoristio tu riječ kako bi pobliže objasnio značenje moje dijete. Moja kostur dijeta je dijeta koje se držim skoro svaki dan mog života. Na ovoj dijeti sam petnaest godina i preporučivao sam je prijateljima koji su imali problema držati se njihove «offseason» dijete. Prehrana prije natjecanja je kako sam ja spoznao najlakši dio bodybuildinga. Prilično je jednostavna. Kroz nekoliko tjedana pratite strogu dijetu i vidjeti ćete rezultate svaki tjedan. Tjedni rezultati vas potiču da održite razinu forme i uđete u slijedeći tjedan dijete. Jednostavno je za procijeniti napredak. Ako gubiš previše težine kroz tjedan, povećavaš kalorije i obrnuto. Moram priznati da mi je taj dio prilično lagan.

Razlog zbog kojega pratim moju kostur dijetu kroz cijelu godinu je taj što bodybuilderi  rastu u predsezoni (offseason). Ne zanima me tko ste, ali ako ste na prednatjecateljskoj dijeti, stavljate svoje tijelo u kataboličko stanje. Brzina katabolizma ovisi o mnogim faktorima u koje ovaj put neću ulaziti ali recimo samo da mišićna definicija nije samo stvar gubljenja masti nego i stvar sprečavanja katabolizma (što je zaustavljanje vašega tijela da pretvara mišićno tkivo u energiju kao rezultat smanjenog unosa kalorija).

Na stranu retorika, moja kostur dijeta je dijeta koje se držim cijele godine. Povećavam količinu hrane u «offseason» dijelu te također dodajem umake i ukiseljeno povrće. Također ponekad zamjenjujem poneki od obroka sa nečim ukusnijim tijekom «offseason» dijela.

Prednatjecateljska dijeta je totalno druga stvar. Kalorije su reducirane, kiselo povrće i umaci nestaju sa jelovnika. Svi obroci religiozno se prate a količine se postupno smanjuju prema tome koliko sam tjedana udaljen od natjecanja.

Ovo je moja kostur dijeta:

Obrok 1

Kaša

Omlet od 8 cijelih jaja (offseason)

Whey protein (prednatjecateljska dijeta)

Obrok 2,3 i 4

Piletina

Riža

Obrok 5

Crveno meso (steak)

Kaša (offseason)

Indijski oraščići (prednatjecateljska dijeta)

Kao što možete vidjeti, moje prehrambene navike su prilično dosadne ali postoji jedna prednost koju imam; ja nikada ne gledam u hladnjak i pitam se «što ću da jedem?» Znam što ću jesti u svako doba dana.

Offseason, obroci 5 i 6 su ponekad fleksibilni. Mogu odlučiti da jedem sa svojom obitelji ili otići do burger kinga (trostruki angus burger je moj favorit) Uvijek zapamtite, rast se ostvaruje u «offseason» periodu tako da ako želite rasti, molim vas da se pobrinete da ubacite svoje tijelo u anaboličko stanje prateći moju kostur dijetu. Vjerujte mi, pomoći će vam rasti.

Eddie